Beurrerie_BAnQ_1943_E6,S7,SS1,P16276
Recherche par Jean-Claude Coutu
Beurrerie du village de Mascouche
L’ancien bâtiment du 2855, chemin Sainte-Marie, fut mieux connu des Mascouchois comme étant l’ancienne taverne L’Ambiance du foyer. Saviez-vous que ce bâtiment avait déjà hébergé la beurrerie du village?
Un article du journal Le Nord de 1882 indique qu’on est en train de construire une beurrerie à Mascouche. Un autre article de 1892 parle d’une beurrerie de première classe à Mascouche.
Le livre « Mascouche en 1910 » de L.A.F. Crépeau indique qu’on retrouvait quatre beurreries dans notre ville, dont celle-ci et celle de la Cabane Ronde.
Selon l’évaluation foncière de la propriété, le bâtiment daterait de 1945, mais nous avons des raisons de croire qu’il pourrait être plus ancien.
Malheureusement, le bâtiment a été démoli dans la semaine du 18 octobre 2022, dans le but de reconstruire un bâtiment commercial plus moderne.
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