Beurrerie_BAnQ_1943_E6,S7,SS1,P16276

Recherche par Jean-Claude Coutu

Ancienne beurrerie du village de Mascouche

Le bâtiment du 2855, chemin Sainte-Marie, est mieux connu des Mascouchois comme étant l’ancienne taverne L’Ambiance du foyer. Saviez-vous que ce bâtiment avait déjà hébergé la beurrerie du village?
Un article du journal Le Nord de 1882 indique qu’on est en train de construire une beurrerie à Mascouche. Un autre article de 1892 parle d’une beurrerie de première classe à Mascouche.
Le livre « Mascouche 1910 » de L.A.F. Crépeau indique qu’on retrouvait quatre beurreries dans notre ville dont celle-ci et celle de la Cabane Ronde.
Selon l’évaluation foncière de la propriété, le bâtiment daterait de 1945, mais nous avons des raisons de croire qu’il pourrait être plus ancien.
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Site de la beurrerie du village de Mascouche
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